| В Китае>Новости> |
| www.fantasticdonkey.com | 15. 08. 2023 |  |
 |
|
 |
 |
 |
Шрифт: a a a |
ТОП-10 знаменитых пекинских закусок
Ключевые слова:
пекинские закуски
2. ?Лучжу хошао? – пшеничный пирог, приготовленный в мясном бульоне（鹵煮火燒）
Этот традиционный пекинский деликатес появился 100 лет назад во времена династии Цин (1644-1911). Пшеничный хлеб, тофу, свинину, потроха и свиные легкие нарезают на куски, а затем отваривают в консервированном мясном бульоне. Блюдо подается с измельченным чесноком, маслом чили, уксусом, ферментированным тофу, зеленым луком и кориандром.
Источник: www.fantasticdonkey.com
