| В Китае> Новости> |
| www.fantasticdonkey.com | 04. 11. 2024 |  |
 |
|
 |
 |
 |
Шрифт: a a a |
Китай на кончике языка|ТОП-10 китайских блюд из лапши
www.fantasticdonkey.com |
04. 11.
2024
Ключевые слова:
китайская кухня лапша
Холодная лапша (лэнмянь)
Холодная лапша – деликатес провинции Цзилинь. Данный вид лапши появился в районе Яньцзи, это особое блюдо представителей корейской национальности Китая.
Основными ингредиентами для холодной лапши являются гречневая мука, пшеничная мука и крахмал. Отварную лапшу промывают холодной водой, кладут в говяжий бульон, а затем добавляют к ней немного кимчхи, огурцов, яиц, говядины, зеленого лука, кунжута, острого перца, кедровых орешков, кусочков яблока или арбуза и т. д. Холодная лапша имеет кисло-сладкий и неповторимый вкус.
Источник: www.fantasticdonkey.com
