Тематический ресторан имени Мао Цзэдуна находится недалеко от филиала агентства Синьхуа в Сеуле. У этого ресторана есть особенное название на китайском: Музей-столовая – ?Нарукавная повязка? (博物館食堂——腕章).
Его хозяйка очень любит Китай. В 1992 году, перед уставновлением дипломатических отношений между Китаем и Южной Кореей, она коллекционировала вещи, представляющие собой символы китайской культуры, особенно времен Мао Цзэдуна. Повсюду в ресторане расклеены или расставлены предметы ее коллекции.
Хозяйка заведения выросла в Сеуле и питает пристрастие к западным районам Китая, любит красивые природные пейзажи и простые обычаи народов этих районов. Она много раз бывала там. Лапша с помидорами является фирменным блюдом ее ресторана. Это именно такая лапша в бульоне, которую она пробовала в Западном Китае. Данное блюдо произвело на нее глубокое впечатление. Конечно, другие блюда со спецификой пищевых продуктов Северного Китая тоже очень вкусные.
Хозяйка рассказала журналисту, что два года назад она хотела открыть музей на тему определенного периода Китая. Ее беспокоило то, что трудно держать музей, не приносящий прибыли. Поэтому она открыла Музей-столовую – ?Нарукавная повязка?.
|
