| За ?Большой жарой? следует ?Начало осени?. С первого дня этого сезона днем небо приобретает все большую прозрачность и синеву, ночью лунный свет становится ярче, ветер – прохладнее. Температура воздуха постепенно снижается. В народе говорят: ?Прохладный ветерок дует с первого дня Начала осени?. Но поскольку территория нашей страны слишком обширная, разные районы расположены на разных градусах широты и различных высотах над уровнем моря, поэтому далеко не все районы в Китае наслаждаются осенней прохладой одновременно с этого дня. С точки зрения метеорологии в этот период летняя жара еще случается – метеорологические данные показывают, что осенняя жара часто продолжается вплоть до второй или третьей декады сентября.
Первый день ?Начала осени? особенно важен для крестьян. По народному поверью, если в этот день гремит гром, то зимой будет плохой урожай, если этот день солнечный и ясный, то весь год проходит без наводнения и засухи, можно ждать хорошего урожая. Кроме того, в народе говорится: если этот день выпадает на седьмой месяц по лунному календарю, то можно надеяться на хороший урожай, если на шестой, то неизбежно предстоит плохой урожай и незрелость зерна. Если перед ?Началом осени? дует северный ветер, то в дальнейшие дни стоит дождливая погода, если северный ветер дует после первого дня сезона ?Лицю?, то зимой будет засуха.
В феодальную эпоху народ встречал ?Начало осени? специальным ритуалом. В этот день император с чиновниками устраивали особые церемонии в храмах в честь наступления осени, а войска более усерднее тренировались и готовились к боям.
Из вышесказанного видно, какое важное место занимает первый день ?Начала осени? и почему народ так интересуется погодой в этот день.
По канонам китайской медицины для укрепления здоровья в осенний сезон необходимо соблюдать принцип умеренности. Это одинаково уместно в сфере настроения, питания, повседневной жизни и занятия спортом. Учитывая то, что в осенний период нередко случается сентиментальное настроение, мы не должны нарушать естественные законы в процессе укрепления здоровья.
1. В сфере душевного саморегулирования: надо сохранять душевное и умственное спокойствие, иметь радостное настроение, избегать печальных мыслей и тяжелых раздумий. Столкнувшись с чем-либо неприятным, надо активно работать над устранением плохого настроения.
2. В сфере повседневной жизни: с первого дня ?Начала осени? погода постепенно становится все более прохладной, поэтому следует пораньше ложиться спать и пораньше вставать. Погода в этот сезон самая изменчивая. В одном и том же месте в течение дня погода может меняться очень часто и резко, а в разных частях участка площадью 10 квадратных ли может одновременно быть разная погода. Исходя из этого, не нужно слишком тепло одеваться, иначе вы окажете пассивное воздействие на способность организма адекватно реагировать на наступающий холод, что приведет к быстрому заболеванию простудой.
3. В сфере питания: стараться поменьше есть острой пищи, лука, имбиря и т. д. Побольше есть кислых фруктов, овощей. Оптимальные продукты в этот сезон следующие: каша из китайской реманнии, кунжут, клейкий рис, короткозерновый рис, мед, мушмула, ананас, молочные продукты - все эти продукты укрепляют организм и питают кровь, нормализуют функцию желудка, и способствуют здоровой внутренней секреции.
4. В сфере занятия спортом: ?Лицю? - прекрасный сезон для занятия разными видами спорта. Каждый человек может выбрать подходящий для себя вид спорта. Ниже следуют простые рекомендации по занятию утренней гимнастикой ?цигун? для укрепления здоровья в осенний сезон: необходимо расслабиться и закрыть глаза, потом 36 раз постучать зубами, потом, не открывая рта активно пошевелить языком. Несколько раз прополоскать слюной рот, и проглотить ее в 3 раза, мысленно прослеживая ее путь вплоть до живота. Отохнуть немножко, медленно и плавно глубоко вдохнуть. Во время вдоха следует облизывать языком небо, дышать носом, мысленно направляя воздушный поток в живот, после чего медленно выдохнуть, при выдохе желательно произнести слово ?Си?, но про себя. Повторить 30 раз. Занятие этим видом гимнастики в осенний сезон эффективно помогает нормализовать работу легких и организма.
Оптимальные кулинарные рецепты сезона ?Лицю?
1. Каша из китайской реманнии
Состав: 25 г свежей реманнии, 75 г риса и немного сахара.
Приготовление: Нарезать реманнию мелкими кусочками, варить 30 минут, отцедить отвар, еще раз отварить вышеуказанным способом, после чего влить первоначальный отвар в новый, довести отвар до 100 миллилитров. Промыть рис и отварить рис до жидкой каши, дабавить концентрированный отвар из реманнии китайской, размешать кашу, добавить сахар.
Действие: Каша регулирует функцию желудка, питает кровь и способствует здоровой секреции. Она также используется в качестве диетической пищи при туберкулезе и сахарном диабете.
2. Разноцветные медовые ягоды
Состав: Яблоко (1 шт.), груша (1 шт.), ананас (половинка), восковники (10 шт.), болотницы (10 шт.), лимон (1 шт.), сахар.
Приготовление: Удалить кожуру с фруктов и болтницы. Приготовить сироп: добавить сахар в 50 мл воды, подогреть воду до растворения сахара, после этого охладить отвар и добавить в него сок лимона. Выложить подготовленные фрукты и ягоды на тарелку. Перед подачей облить кисло-сладким сиропом.
Действие: способствует здоровой секреции, утоляет жажду, регулирует функцию желудка и пищеварения.
(Китайский информационный Интернет-центр) 20/08/2002
|
